Tris di Pizze con la Pasta Madre

Mi sono accorta che è da tantissimo che non parlo più della mia Pasta Madre, ma non penserete davvero che ho smesso di usarla ? Ormai lei si è perfettamente integrata nella nostra casa e nella nostra famiglia, risiede dentro il nostro frigo, è viva e in piena forma. Ho avuto anche il grandissimo piacere…