Pesto di rucola
Quando arriva il caldo la mia voglia di stare davanti ai fornelli scende ai minimi storici, soprattutto se ho passato la maggior parte della giornata a lavorare fuori, sotto al sole, o peggio ancora con la tuta e la maschera da apicoltrice. In estate, preferisco preparare e mangiare cibi crudi: montagne di insalata, verdure fresche di ogni…
