Muffins alle more selvatiche, miele e zenzero, questa volta senza glutine
Non ho resistito, li ho dovuti rifare. Questi muffins mi hanno decisamente colpito al cuore, veloci da preparare, grandi abbastanza da stare in una mano, e abbastanza piccoli da essere mangiati in un solo boccone, gustosi ma allo stesso tempo talmente leggeri che uno tira l’altro. Li ho rifatti, ma questa volta ho usato la farina…
Muffin alle fragole, miele e menta senza glutine
Ora che ho elaborato una ricetta di muffin come piace a me, leggera, sana e soprattutto buona, mi diverto ad usarla come base per sperimentarne diverse varianti. La settimana scorsa ho deciso di provarli con le fragole ormai maturate dell’orto sinergico e con la menta, per la nostra colazione e quella degli ospiti dell’agriturismo. Fragole e menta, un…
