Muffin alle fragole, miele e menta senza glutine
Ora che ho elaborato una ricetta di muffin come piace a me, leggera, sana e soprattutto buona, mi diverto ad usarla come base per sperimentarne diverse varianti. La settimana scorsa ho deciso di provarli con le fragole ormai maturate dell’orto sinergico e con la menta, per la nostra colazione e quella degli ospiti dell’agriturismo. Fragole e menta, un…
Muffins semi integrali alle more selvatiche, miele e zenzero
Questi muffins li ho preparati ieri per un’occasione molto speciale, la visita di una mia amica dell’Università che non vedevo da anni, che è venuta a trovarmi questo fine settimana. Avere un agriturismo è per me anche la possibilità di ospitare persone che appartengono alla mia vita passata, di giovane studentessa all’Università Statale di Milano, e…
