Prime prove di panificazione con la pasta madre
Ora che avete conosciuto la mia Pasta Madre voglio condividere con voi i miei primi tentativi di panificazione. La mia ricetta base per il pane è questa: –300 g di pasta madre – 600 ml di acqua tiepida – 2 cucchiaini di miele – 1 kg di farina “00″ – sale La prima forma che ho provato a fare è quella…
