Crema di Cannellini bio alla Lavanda
In queste fredde giornate di dicembre in cui sentiamo forte il desiderio di stare in casa, al caldo tepore della stufa a legna, un bel piatto di Crema di Cannellini alla Lavanda è proprio quel che ci vuole per scaldarci e per farci sentire bene. Ringrazio ancora tantissimo Velio Piccolo per il suo gradito dono, questa…
Di attese e di nascite
Per una settimana intera li ho attesi, ogni mattina ed ogni sera andavo ad osservare il campo seminato di fagioli e cercavo d’immaginarmi cosa stesse succedendo lì sotto al manto di terra e speravo, speravo con tutte le mie forze che i semi si stessero risvegliando nel tepore umido del loro giaciglio. E’ la pazienza la prima…
