Tempo di seminare i fagioli
Anche quest’anno è arrivato il momento di seminare i fagioli, ora che il pericolo di gelate dovrebbe essere scongiurato, almeno si spera. Quest’anno abbiamo ridotto la superficie di semina, solo 500 mq e 5 kg di seme, per cercare di controllare meglio le erbacce infestanti, e abbiamo aggiunto nuovo varietà locali. Oltre ai soliti fagioli borlotti e…
Come coltiviamo i nostri Fagioli Borlotti biologici
Dal giorno in cui ho iniziato a coltivare i fagioli, qualche anno fa, quando li mangio li assaporo lentamente, me li gusto piano piano, non voglio perdermi nulla della loro buona e preziosa sostanza. Perché da quando li coltivo, da quando ho provato tutta la fatica, il lavoro, il tempo che c’è dietro un piccolo…
