La semina dell’aglio rosso di Proceno nell’orto sinergico

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Frittata con i tarli dell’aglio rosso di Proceno a metri 5

Vi ricordate quando quest’inverno abbiamo seminato l’aglio rosso di Proceno, era il 31 dicembre e faceva tanto freddo. Ne è passato di tempo. Ora il nostro aglio è bello grande ed è arrivato il momento di “cavare” (togliere) i tarli, gli scapi fiorali, per rallentare lo sviluppo vegetativo e favorire invece l’ingrossamento del bulbo. Togliere i…

Aggiornamenti dall’Orto

E’ da tanto tempo che non vi parlo del nostro orto e allora inizio in bellezza mostrandovi il nostro primo carciofo. Ma quant’è bello ?  Altri più piccoli stanno spuntando in mezzo alle grandi foglie. L‘aglio rosso di Proceno ve lo ricordate ? Ecco come è diventato. Quanto sembra lontana quella freddissima giornata di fine dicembre…

Orto: Seminiamo l’Aglio Rosso di Proceno

In questi giorni di festa noi non abbiamo mai smesso di lavorare. Sì, in campagna non si sta mai fermi, c’è sempre qualcosa da fare. E con l’arrivo di gennaio, oltre a tutti i progetti per l’anno nuovo, iniziano anche le semine nell’orto. Una delle cose che mi piace più fare, seminare e lavorare nell’orto.…