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ORGANIC LAVENDER FARM AND AGRITURISMO IN MAREMMA TUSCANY

Acqua aromatizzata alla menta, melissa, lavanda e fragole

L’estate è alle porte e la mia lavanda con circa 3 settimane d’anticipo sta per fiorire. Questo è quindi il momento perfetto per darti la ricetta dell’acqua aromatizzata alla menta, melissa, lavanda e fragole, una bevanda che ho inventato l’anno scorso e che trovo squisita e perfetta per questa stagione.

Ero convinta di averla già pubblicata qui sul blog l’anno scorso, ed invece no, mi era sfuggita, presa come sono in estate tra coltivazioni varie, apicoltura, lavanda, agriturismo, shop online, e molto altro ancora.

Quindi eccola qui la ricetta per preparare l’acqua aromatizzata alla menta, melissa, lavanda e fragole, una bevanda estiva, molto rinfrescante, sana, profumata e buonissima !!

Quest’acqua aromatizzata me la sono inventata un pomeriggio mentre ero in attesa di amici in visita, e dato che faceva molto caldo volevo preparargli qualcosa di speciale e dissetante. Sono andata allora nell’orto sinergico a raccogliere il mio tris di erbe preferite: menta melissa e lavanda e poi dato che c’erano anche delle belle fragole mature ho raccolto anche loro e le ho aggiunte al mix. Il risultato, una meraviglia !!

Ecco la ricetta per te:

INGREDIENTI

  • Menta
  • Melissa
  • Fiori di lavanda
  • Fragole
  • Limone
  • Zucchero o miele

PROCEDIMENTO

  • Porta ad ebollizione l’acqua, spegni il fuoco e poi aggiungi le erbe e mettile in infusione per 10 minuti circa e copri il pentolino. Aggiungi poi le fragole e il succo del limone. Le dosi le puoi aggiustare come più ti piace, io le faccio tutte ad occhio. Di solito metto la stessa quantità di menta, melissa e lavanda e 2/3 fragole, ma tu puoi sostituirle anche con un altro tipo di frutta.
  • Addolcisci l’acqua con dello zucchero o miele, mescola bene e poi filtra l’acqua aromatizzata
  • Metti in frigo a raffreddare per 1 o 2 ore e poi toglila dal frigo.
  • Servi l’acqua decorandola se vuoi con una spiga di lavanda e una fetta di limone.

Buona acqua aromatiazzata, ho fatto anche un video per mostrarti come la preparo. E se la provi fammi sapere cosa ne pensi !!!

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